GOURMET
Estrogonofe de Frango! Um perfeito acompanhamento com aquele arroz branquinho!
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Ingredientes
- 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos pequenos
- 200 g de bacon em cubinhos
- Meia cebola cortada em pedaços pequenos
- 3 dentes de alho moídos
- 1 colheres (sopa) de margarina com sal
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Suco de 1/2 limão
- 1 cubo de caldo de picanha
- 1 cubo de caldo de costela
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de açafrão (amarelo)
- Orégano a gosto
- 2 latas de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de mostarda escura
- 1 colher (sobremesa) de molho barbecue
Modo de Preparo
- Tempere o peite de frango com o limão, o açafrão e o orégano.
- Reserve.
- Numa panela, leve ao fogo o bacon, o azeite, a margarina, a cebola e o alho até que o alho comece a dourar.
- Então acrescente o frango e os cubos de picanha e costela.
- Mexa por cinco minutos até que o frango comece a liberar uma água, tampe e espere esta água secar.
- Depois acrescente o creme de leite, a mostarda e o molho barbecue (se não tiver pode ser catchup mesmo mas o toque diferente é a mostarda escura que tem um gosto mais expressivo do que a amarela comum).
- Deixe cozinhar por uns cinco minutos ou até o creme de leite engrossar um pouco, experimente para ver se o frango está no ponto e se o tempero está de seu agrado.
- Pode – se acrescentar aqui sal ou outro cubinho de caldo de sua preferência (existem alguns novos de frango assado e frango com azeite que ficam muito bons também!).
- Pronto! para quem gosta de champignon pode – se acrescentar agora também.
Dicas do Cheff
- Servir com arroz e batata palha!.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!
O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.
Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!
Chapeiro – Contratação Fixa CLT
- Salário: A combinar
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!
Garçom – Contratação Fixa CLT
- Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local;
- Plano de saúde após 6 meses.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
- Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!
Como se candidatar?
Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.
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