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Aprenda a fazer moela de galinha com batatas

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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Coloque a moela de molho em água com vinagre. Deixe descansar por 30 minutos;
  2. Escorra a água e lave bem a moela;
  3. Em uma panela de pressão, doure metade da cebola e o alho com óleo;
  4. Acrescente a páprica e a moela. Misture;
  5. Tempere com sal, tempero baiano, orégano e vinagre. Mexa bem;
  6. Acrescente um pouco de água, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos na pressão;
  7. Espere a pressão sair, abra a panela, ligue o fogo novamente, corrija o sal e espere ferver;
  8. Com uma concha, remova o excesso de gordura;
  9. Acrescente o tomate, o restante da cebola e o pimentão;
  10. Deixe ferver por 5 minutos, então acrescente coentro, batata e cenoura;
  11. Cozinhe na pressão por mais 3 minutos.

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!

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O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.

Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!

Chapeiro – Contratação Fixa CLT

  • Salário: A combinar
  • Benefícios:
    • Vale supermercado;
    • Auxílio combustível;
    • Seguro de vida;
    • Benefícios internos;
    • Prêmio assiduidade;
    • Alimentação no local.
  • Horário de Trabalho:
    • De terça a domingo, no período vespertino/noturno.

Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!

 

Garçom – Contratação Fixa CLT

  • Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
  • Benefícios:
    • Vale supermercado;
    • Auxílio combustível;
    • Seguro de vida;
    • Benefícios internos;
    • Prêmio assiduidade;
    • Alimentação no local;
    • Plano de saúde após 6 meses.
  • Horário de Trabalho:
    • De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
    • Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
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Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!

 

Como se candidatar?

Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.

 

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