GOURMET
Panquecas aeradas com frutas para deixar seu café da manhã mais leve e saboroso!
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Ingredientes
- 1 ovo grande
- 2 colheres de sopa de farinha simples
- 1 colher de sopa de leite
- 1,5 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 – 4 gotas de suco de limão / vinagre (para estabilização de ovo)
Modo de preparo
- Separe a gema da clara do ovo.
- Em uma tigela coloque a gema, a farinha de trigo, leite, baunilha mexa tudo muito bem.
- Em outra tigela adicione, a clara do ovo e as gotas de limão ou vinagre, bata em velocidade média até obter uma espuma branca.
- Em seguida acrescente o açúcar e bata até formar clara em neve bem firme.
- Gradualmente junte a clara em neve com a massa, mexendo de leve para não perder o ar, (misture sempre de baixo para cima).
- Pré-aqueça a panela por 1 minuto, unte a panela.
- Divida a massa em 2 panquecas.
- Adicione 2 colheres de chá de água, tampe e cozinhe por 2 minutos.
- Após 2 minutos, espalhe o restante da massa em 2 panquecas.
- Reduza o fogo, adicione 1 colher de chá de água, tampe e cozinhe por 5 minutos.
- Vire as panquecas, o fundo da panqueca deve ser forte o suficiente para virar facilmente agora.
- Tampe e cozinhe por 5 minutos extras, deixe-os assentar na panela por 1 minuto.
- Sirva quente com frutas, manteiga e açúcar em pó / xarope.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!
O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.
Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!
Chapeiro – Contratação Fixa CLT
- Salário: A combinar
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!
Garçom – Contratação Fixa CLT
- Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local;
- Plano de saúde após 6 meses.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
- Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!
Como se candidatar?
Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.
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