GERAL
Secretaria de Meio Ambiente de Várzea Grande alerta sobre período proibitivo de uso do fogo
GERAL
A Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural Sustentável de Várzea Grande – SEMMADRS/VG, alerta a população local e regional sobre as recentes medidas anunciadas pelo Governo de Mato Grosso. O estado, visando enfrentar os desafios das mudanças climáticas e proteger seus ecossistemas, decretou prazos ampliados para o período proibitivo de uso do fogo em 2024.
Conforme o Decreto nº 827/2024, o uso do fogo fica proibido na Amazônia e no Cerrado entre 1º de julho e 30 de novembro, enquanto no Pantanal a proibição se estende até 31 de dezembro. Essa medida visa conter os incêndios florestais, preservar ecossistemas sensíveis e garantir a segurança das comunidades que dependem dessas áreas.
O Secretário Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural Sustentável de Várzea Grande, Jean Lucas Teixeira de Carvalho, lembra que a medida vale também para se evitar as queimadas urbanas e destacou a importância dessa iniciativa. “É fundamental que todos compreendam a gravidade dos incêndios florestais e adotem práticas responsáveis. Em Várzea Grande, vamos seguir à risca a determinação do governo estadual de tolerância zero contra os crimes ambientais, incêndios florestais, incêndios urbanos, etc”.
Além disso, o Decreto Estadual também estabelece situações de emergência ambiental em diversas mesorregiões do estado, com períodos específicos de março a outubro, abril a novembro e maio a dezembro, respectivamente nas regiões Nordeste, Norte, Sudeste, Sudoeste e Centro-Sul, abrangendo os biomas Amazônico, Pantanal e Cerrado.
“É importante ressaltar que a conscientização e a colaboração de todos são essenciais para a preservação do meio ambiente. Em março deste ano, nossa secretaria participou de uma reunião estratégica junto à 4ª Promotoria de Justiça Cível de Várzea Grande, onde foram discutidas medidas eficazes na prevenção de queimadas e na promoção da limpeza de terrenos baldios. O encontro, que contou com representantes de diversas secretarias municipais, Ministério Público e Corpo de Bombeiros Militar de Mato Grosso, demonstrou o comprometimento conjunto das instituições em lidar com este assunto”, detalhou o secretário.
Outra medida importante estabelecida pelo decreto e pontuada por Jean Lucas de Carvalho, é a criação da Sala de Situação Central, que funcionará com ações de monitoramento e resposta rápida aos incêndios florestais e crimes ambientais.
“Conforme o decreto esta sala estará em operação entre 1º de julho e 31 de dezembro, com extensão por mais 30 dias após o término do período. Vinculada à Secretaria de Estado de Segurança Pública, a Sala de Situação terá coordenação geral exercida pelo Corpo de Bombeiros Militar e contará com a contratação de brigadistas para atuar ao lado dos bombeiros no combate aos incêndios florestais”, detalha.
Diante desse cenário, a SEMMADRS/VG reitera a importância da colaboração de toda a comunidade várzea-grandense na preservação do meio ambiente e na prevenção de incêndios florestais. A conscientização e a adoção de práticas sustentáveis são fundamentais para garantir um futuro ambientalmente saudável para as gerações presentes e futuras.
Fonte: Prefeitura de Várzea Grande – MT
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Grupo Petrópolis celebra Dia Mundial do Churrasco com dicas especiais de harmonização
O Dia Mundial do Churrasco, celebrado hoje (24/04), reforça a tradição do churrasco na cultura brasileira. Reconhecido internacionalmente, a refeição se tornou um dos maiores momentos de união entre familiares e amigos, marcado por muito sabor, variadas opções de carne, acompanhamentos e sobremesas, que convidam à experimentação.
Entre as bebidas que acompanham a ocasião, a cerveja segue como a protagonista entre os brasileiros. A escolha do estilo ideal pode fazer toda a diferença para deixar a experiência mais completa, destacando aromas, texturas e potencializando os sabores de cada preparo.
Para celebrar a data especial, Ana Paula Nicolino, especialista em análise sensorial do Grupo Petrópolis – maior cervejaria com capital 100% nacional –, reuniu dicas de combinações que exploram diferentes possibilidades de harmonização dentro do portifólio da companhia.
“Cada cerveja possui características únicas que influenciam diretamente na experiência gastronômica. O malte, por exemplo, traz notas de cereal que remetem a pão assado, caramelo, tosta, torra e até defumado. Já o lúpulo contribui com aromas herbais, cítricos e florais, além do amargor que, combinado à carbonatação e ao teor alcoólico, ajudam a ‘limpar’ o paladar, equilibrando a gordura da carne. Existem ainda notas de especiarias adicionadas ou provenientes da fermentação da cerveja, que podem atuar como temperos / condimentos na harmonização”, explica a especialista.
Confira as sugestões da especialista com seis estilos diferentes de cerveja:
01) American Lager
Combina com: espetinhos de carne bovina e frango, queijo coalho grelhado e linguiças suaves
Com perfil leve e refrescante, esse estilo não sobrecarrega o paladar e acompanha o frango e carnes magras sem sobreposição de sabores, também funcionando muito bem com temperos suaves. A alta carbonatação limpa a gordura no paladar, deixando tudo mais equilibrado – especialmente no caso da linguiça toscana.
Recomendação: Itaipava Premium e Itaipava Go Draft
02) American Lager Puro Malte
Combina com: picanha, fraldinha e pão de alho
Os cortes de carne favoritos dos brasileiros combinam com as cervejas Puro Malte. O leve amargor do lúpulo ajuda a equilibrar a gordura da picanha, enquanto as notas de cereal da cerveja conversam com o pão de alho, criando uma combinação saborosa e fácil de agradar.
Recomendação: Petra Origem, Black Princess Gold e Cacildis
03) Dark American Lager
Combina com: costela suína com molho barbecue e cupim defumado
A intensidade dos cortes de preparo mais longo e sabor intenso pedem cervejas que acompanhem essa potência. As notas sutis de tosta da cerveja, criam uma harmonização equilibrada na intensidade de aromas e sabores.
Recomendação: Petra Premium Black e Black Princess Dark.
04) IPA e American Pale Ale
Combina com: pancetta e filé com alho e costela
Carnes com mais textura e gordurosas combinam com cervejas mais intensas em aroma, com sabor e amargor marcantes. Esse contraste ajuda a equilibrar a gordura e valoriza cada mordida.
Recomendação: Black Princess Let´s Hop.
05) Weizenbier (Cerveja de trigo)
Combina com: frango, carnes brancas e vegetais na brasa
A alta carbonatação das cervejas de trigo deixa tudo mais fresco e saboroso. As notas frutadas e especiarias, complementam as carnes e vegetais agregando notas de especiarias frescas.
Recomendação: Black Princess Dr. Weiss.
06) German Bock
Combina com: bife ancho, costelinha suína, brisket, pancetta
Os maltes caramelizados e tostados harmonizam com carnes grelhadas e mais intensas. O amargor realça o sabor da carne e da cerveja.
Recomendação: Black Princess Tião Bock.
7) Red Lager e Belgian Blong Ale
Combina com: Cheesecake e bolo de baunilha e laranja com sorvete de creme
A acidez e carbonatação da cerveja cortam a gordura do queijo, já as notas frutadas e condimentadas dos bolos e frutas se complementam, realçando o sabor.
Recomendação: Black Princess Back to the Red e Black Princess Miss Blonde.
8) German Bock, Dark American Lager e German-Style Schwarzbier
Combina com: Pudim de leite condensado e pavês
As notas de tosta e toffee das cervejas harmonizam complementando o sabor da sobremesa, que, por sua vez, trazem cremosidade à cerveja.
Recomendação: Black Princess Tião Bock, Black Princess Dark, Petra Origem Escura e Petra Schwarzbier.
SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS – O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Petra, Black Princess, Cacildis, Cabaré, Weltenburger, Crystal e Lokal; a cachaça Cabaré; a vodca Nordka; as bebidas mistas Fest Drinks, Cabaré Ice, Crystal Ice e Blue Spirit Ice; o energético TNT Energy; os refrigerantes It! e a Tônica Petra; a bebida esportiva TNT Sport Drink; e a água mineral Petra. O Grupo possui oito fábricas em seis estados e mais de 130 Centros de Distribuição em todo o País, sendo responsável pela geração de mais de 22 mil empregos diretos. Em 2017, o Grupo criou o programa de consumo consciente Saber Beber, que orienta consumidores sobre o consumo responsável de bebidas alcoólicas. Saiba mais em www.grupopetropolis.com.br e no perfil @grupo.petropolis.
Para mais informações:
Néctar Comunicação Corporativa – grupopetropolis@nectarc.com.br
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