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Recursos arrecadados com a venda de alimentos no Festeja Sinop serão usados para custear projetos das entidades
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Os preparativos para a Festa das Entidades, que ocorrerá nos dias 2 e 13 de setembro, compondo a programação do Festeja Sinop, estão avançando. As 12 entidades que participarão do evento comercializando mais de 10 pratos diferentes, entre espetinho, cachorro quente, comida nordestina, mini salgados e pizza, churros e crepes, caldos e dobradinha, pastel, hambúrgueres e outros, já começaram a se organizar e nos dias de festa elas serão distribuídas em barracas numa área reservada do estádio municipal.
A primeira noite da festividade, em comemoração ao aniversário de 49 anos da cidade, será dia 2, durante o show do Barões da Pisadinha e, dia 13, paralelo a apresentação da dupla Maiara e Maraisa. O presidente de uma das entidades participantes, a Associação Dos Deficientes Visuais E Amigos De Sinop (ADEVAS), João Carlos Machado, relatou sua expectativa para o evento. “Participar do Festeja é um grande prazer, mais uma oportunidade para conseguirmos angariar fundos e assim somar em nossos projetos. Nossa expectativa é grande, porque serão dois shows com a participação da população de Sinop e região. Já estamos nos organizando quanto aos preparativos, buscando parcerias, mobilizando a equipe de voluntários. Estamos trabalhando bastante para que nos dois dias possamos receber bem as pessoas com a qualidade que a Adevas sempre tem feito em outros eventos” considerou.
A ADEVAS venderá pastel e o dinheiro arrecadado com as vendas será usado para custear gastos da própria unidade. “Esse recurso que conseguirmos durante o Festeja iremos investir dentro da própria instituição, principalmente em projetos que não temos termos de fomento, muitas coisas não conseguimos colocar no plano de trabalho. Vamos usar para contribuir na manutenção e consertos de lâmpadas, parte elétrica, investimento nas bicicletas do nosso projeto, as viagens dos nossos atletas para outros municípios, enfim são muitas coisas em que esse recurso irá nos ajudar”, detalhou o presidente.
Outra instituição que participará da Festa das Entidades é a Associação Tendas Missões Assistenciais, que venderá mini salgados e pizza. “Participar do Festeja para nós representa inclusão, porque essa festa inclui pessoas, a comunidade no geral, em todas as suas esferas a ter envolvimento. Para nós é uma representatividade das instituições no movimento do município nessa festa de aniversário. Além de gerar relacionamento com a sociedade e comunidade local, nos impulsiona a mostrar um pouco mais do nosso trabalho e objetivos e também de estar envolvidos com outras entidades que fazem o serviço social pela comunidade de Sinop”, destacou o diretor da entidade, Robison Scatambulli.
O diretor ainda agradeceu a Prefeitura por oportunizar o espaço para as entidades durante as festividades e detalhou como pretende aplicar o valor arrecadado. “Nós agradecemos muito ao prefeito e todo pessoal envolvido neste evento. Sabemos que a cidade merece um evento desse patamar. O recurso que será angariado nas duas noites nós queremos utilizar para o início das obras, vamos construir cinco novas salas, nossa demanda aumentou muito. Mesmo que o retorno não seja muito grande, dá para iniciarmos parte dessa obra. Nós vamos investir em materiais para iniciar a fundação dessas novas salas de atendimento a comunidade aqui na região dos Vilas. Então, já temos endereço e projeto certo para empreender esse dinheiro”, relatou Robison.
A Tenda das Missões também participou da Festa das Entidades no ano passado, Robison destaca sua expectativa para 2023. “Esse ano cremos que será melhor porque já fizemos alguns ajustes. Vamos repetir nossos pratos do ano passado e o que aumenta é a pizza, que será vendida por pedaços. Já estamos com a equipe organizada, fechamos parceria com fornecedor para o atendimento do evento. Algo bacana deste ano é que toda nossa equipe estará envolvida nesta ação, nas duas noites, em que estaremos lá no estádio Gigante do Norte”, completou.
O Festeja Sinop é uma realização da Prefeitura de Sinop, com patrocínio do Grupo Sinop, MB Engenharia e Meio Ambiente, Shopping Sinop, Energize-C Eletropostos e apoio da Câmara Municipal de Vereadores.
Confira os pratos que cada entidade irá vender durante os dias 02 e 13 de setembro, do Festeja Sinop:
1 Centro Social Menino Jesus – Pão com linguiça e vinagrete;
2 Lions Clube e Leo Clube de Sinop – Churrasco do leão;
3 Rotary Clube de Sinop: Comida Brasileira, espetinhos;
4 Associação Tendas Missões Assistenciais: Mini salgados e pizza;
5 Centro Acolhimento, Orientação e Proteção ao Adolescente (CAOPA): Crepe Suíço e churros;
6 Associação Promotoras Legais Populares (PLPs): Hamburgueres;
7 Associação Dos Deficientes Visuais E Amigos De Sinop (ADEVAS): Pastel
8 Centro de Tradições Nordestinas Raízes do Sertão (CTN): Comida Nordestina;
9 Associação Casa di Maria: Dobradinha e Caldos
10 Associação de Amigos do Autista de Sinop (AMA): Cachorro quente e buraco quente;
11 Associação dos Deficientes Físicos de Sinop (ADEFIS): Pastel.
12 Associação dos Voluntários do Instituto de Prevenção do Câncer do Norte de Mato Grosso (AVIP) – Hamburgueres
Fonte: Prefeitura de Sinop – MT
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Grupo Petrópolis celebra Dia Mundial do Churrasco com dicas especiais de harmonização
O Dia Mundial do Churrasco, celebrado hoje (24/04), reforça a tradição do churrasco na cultura brasileira. Reconhecido internacionalmente, a refeição se tornou um dos maiores momentos de união entre familiares e amigos, marcado por muito sabor, variadas opções de carne, acompanhamentos e sobremesas, que convidam à experimentação.
Entre as bebidas que acompanham a ocasião, a cerveja segue como a protagonista entre os brasileiros. A escolha do estilo ideal pode fazer toda a diferença para deixar a experiência mais completa, destacando aromas, texturas e potencializando os sabores de cada preparo.
Para celebrar a data especial, Ana Paula Nicolino, especialista em análise sensorial do Grupo Petrópolis – maior cervejaria com capital 100% nacional –, reuniu dicas de combinações que exploram diferentes possibilidades de harmonização dentro do portifólio da companhia.
“Cada cerveja possui características únicas que influenciam diretamente na experiência gastronômica. O malte, por exemplo, traz notas de cereal que remetem a pão assado, caramelo, tosta, torra e até defumado. Já o lúpulo contribui com aromas herbais, cítricos e florais, além do amargor que, combinado à carbonatação e ao teor alcoólico, ajudam a ‘limpar’ o paladar, equilibrando a gordura da carne. Existem ainda notas de especiarias adicionadas ou provenientes da fermentação da cerveja, que podem atuar como temperos / condimentos na harmonização”, explica a especialista.
Confira as sugestões da especialista com seis estilos diferentes de cerveja:
01) American Lager
Combina com: espetinhos de carne bovina e frango, queijo coalho grelhado e linguiças suaves
Com perfil leve e refrescante, esse estilo não sobrecarrega o paladar e acompanha o frango e carnes magras sem sobreposição de sabores, também funcionando muito bem com temperos suaves. A alta carbonatação limpa a gordura no paladar, deixando tudo mais equilibrado – especialmente no caso da linguiça toscana.
Recomendação: Itaipava Premium e Itaipava Go Draft
02) American Lager Puro Malte
Combina com: picanha, fraldinha e pão de alho
Os cortes de carne favoritos dos brasileiros combinam com as cervejas Puro Malte. O leve amargor do lúpulo ajuda a equilibrar a gordura da picanha, enquanto as notas de cereal da cerveja conversam com o pão de alho, criando uma combinação saborosa e fácil de agradar.
Recomendação: Petra Origem, Black Princess Gold e Cacildis
03) Dark American Lager
Combina com: costela suína com molho barbecue e cupim defumado
A intensidade dos cortes de preparo mais longo e sabor intenso pedem cervejas que acompanhem essa potência. As notas sutis de tosta da cerveja, criam uma harmonização equilibrada na intensidade de aromas e sabores.
Recomendação: Petra Premium Black e Black Princess Dark.
04) IPA e American Pale Ale
Combina com: pancetta e filé com alho e costela
Carnes com mais textura e gordurosas combinam com cervejas mais intensas em aroma, com sabor e amargor marcantes. Esse contraste ajuda a equilibrar a gordura e valoriza cada mordida.
Recomendação: Black Princess Let´s Hop.
05) Weizenbier (Cerveja de trigo)
Combina com: frango, carnes brancas e vegetais na brasa
A alta carbonatação das cervejas de trigo deixa tudo mais fresco e saboroso. As notas frutadas e especiarias, complementam as carnes e vegetais agregando notas de especiarias frescas.
Recomendação: Black Princess Dr. Weiss.
06) German Bock
Combina com: bife ancho, costelinha suína, brisket, pancetta
Os maltes caramelizados e tostados harmonizam com carnes grelhadas e mais intensas. O amargor realça o sabor da carne e da cerveja.
Recomendação: Black Princess Tião Bock.
7) Red Lager e Belgian Blong Ale
Combina com: Cheesecake e bolo de baunilha e laranja com sorvete de creme
A acidez e carbonatação da cerveja cortam a gordura do queijo, já as notas frutadas e condimentadas dos bolos e frutas se complementam, realçando o sabor.
Recomendação: Black Princess Back to the Red e Black Princess Miss Blonde.
8) German Bock, Dark American Lager e German-Style Schwarzbier
Combina com: Pudim de leite condensado e pavês
As notas de tosta e toffee das cervejas harmonizam complementando o sabor da sobremesa, que, por sua vez, trazem cremosidade à cerveja.
Recomendação: Black Princess Tião Bock, Black Princess Dark, Petra Origem Escura e Petra Schwarzbier.
SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS – O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Petra, Black Princess, Cacildis, Cabaré, Weltenburger, Crystal e Lokal; a cachaça Cabaré; a vodca Nordka; as bebidas mistas Fest Drinks, Cabaré Ice, Crystal Ice e Blue Spirit Ice; o energético TNT Energy; os refrigerantes It! e a Tônica Petra; a bebida esportiva TNT Sport Drink; e a água mineral Petra. O Grupo possui oito fábricas em seis estados e mais de 130 Centros de Distribuição em todo o País, sendo responsável pela geração de mais de 22 mil empregos diretos. Em 2017, o Grupo criou o programa de consumo consciente Saber Beber, que orienta consumidores sobre o consumo responsável de bebidas alcoólicas. Saiba mais em www.grupopetropolis.com.br e no perfil @grupo.petropolis.
Para mais informações:
Néctar Comunicação Corporativa – grupopetropolis@nectarc.com.br
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