GERAL
Serviço de Convivência trabalha a empatia com crianças e adolescentes
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Empatia é a habilidade de entender a necessidade do outro, suas dores e suas alegrias. E para fortalecer esse tema, alguns polos que atuam com o Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos resolveram desenvolver atividades onde crianças e adolescentes vivenciam situações que resultem em atitudes solidárias, ajuda ou compartilhamento.
No polo do Jardim Eldorado, por exemplo, a orientadora social Renita Barros, trabalhou nesta semana, com o seu grupo de crianças e adolescentes, várias atividades, dentre elas a dinâmica da lata da empatia, modo de se comunicar com o colega, reutilização de material descartável e até o simples ato de molhar as plantas, como forma de observar a necessidade do outro.
“É importante que eles saibam que neste plano todos nós dependemos uns dos outros, e que é preciso não só enxergar, mas se solidarizar, ou seja, ter empatia, e se colocar no lugar daquele que necessita de um olhar atento. Essas atitudes, ainda que simples, também são uma forma de amor ao próximo”, destacou a orientadora.
Renita lembra que o Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos não só trabalha essa temática, com a coloca em prática durante todos os encontros realizados. “As crianças e adolescentes participam ativamente das rodas de conversas onde vários assuntos são colocados em pauta, dentre eles o respeito pelo mais velhos, aos pais e educadores. Em nossas atividades, todos os materiais usados nas tarefas propostas para o dia, são compartilhados entre todos. E essas atitudes com certeza irão impactar de forma positiva a realidade ao nosso redor, pois crianças bem orientadas serão adultos mais conscientes”.
Em relação ao meio ambiente, as crianças aprenderam que as plantas necessitam de água para se manter vistosas e alegres e que o ato de regá-las também é um ato de amor. “E essa é uma forma de empatia ao meio ambiente. Assim como limpar a calçada e juntar os lixos, tarefas que podem ser realizadas por qualquer pessoa”, observou a orientadora.
A coordenadora da Proteção Social Básica, Bernadete Miranda, disse que todos os eixos temáticos são trabalhados com muita responsabilidade e em todos os polos de atuação. “Temos uma equipe bastante ativa e todas realizam o seu trabalho de forma eficaz, tanto nos grupos de crianças e adolescentes como de idosos também. E esse é o nosso trabalho tem sido referência para outros municípios. O serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos também tem a missão de auxiliar na manutenção de sentimentos, como cooperação, empatia, compaixão e gentileza e todos esses atos geram bem estar e felicidade, tanto para quem dá como para quem recebe”.
Fonte: Prefeitura de Várzea Grande – MT
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Grupo Petrópolis celebra Dia Mundial do Churrasco com dicas especiais de harmonização
O Dia Mundial do Churrasco, celebrado hoje (24/04), reforça a tradição do churrasco na cultura brasileira. Reconhecido internacionalmente, a refeição se tornou um dos maiores momentos de união entre familiares e amigos, marcado por muito sabor, variadas opções de carne, acompanhamentos e sobremesas, que convidam à experimentação.
Entre as bebidas que acompanham a ocasião, a cerveja segue como a protagonista entre os brasileiros. A escolha do estilo ideal pode fazer toda a diferença para deixar a experiência mais completa, destacando aromas, texturas e potencializando os sabores de cada preparo.
Para celebrar a data especial, Ana Paula Nicolino, especialista em análise sensorial do Grupo Petrópolis – maior cervejaria com capital 100% nacional –, reuniu dicas de combinações que exploram diferentes possibilidades de harmonização dentro do portifólio da companhia.
“Cada cerveja possui características únicas que influenciam diretamente na experiência gastronômica. O malte, por exemplo, traz notas de cereal que remetem a pão assado, caramelo, tosta, torra e até defumado. Já o lúpulo contribui com aromas herbais, cítricos e florais, além do amargor que, combinado à carbonatação e ao teor alcoólico, ajudam a ‘limpar’ o paladar, equilibrando a gordura da carne. Existem ainda notas de especiarias adicionadas ou provenientes da fermentação da cerveja, que podem atuar como temperos / condimentos na harmonização”, explica a especialista.
Confira as sugestões da especialista com seis estilos diferentes de cerveja:
01) American Lager
Combina com: espetinhos de carne bovina e frango, queijo coalho grelhado e linguiças suaves
Com perfil leve e refrescante, esse estilo não sobrecarrega o paladar e acompanha o frango e carnes magras sem sobreposição de sabores, também funcionando muito bem com temperos suaves. A alta carbonatação limpa a gordura no paladar, deixando tudo mais equilibrado – especialmente no caso da linguiça toscana.
Recomendação: Itaipava Premium e Itaipava Go Draft
02) American Lager Puro Malte
Combina com: picanha, fraldinha e pão de alho
Os cortes de carne favoritos dos brasileiros combinam com as cervejas Puro Malte. O leve amargor do lúpulo ajuda a equilibrar a gordura da picanha, enquanto as notas de cereal da cerveja conversam com o pão de alho, criando uma combinação saborosa e fácil de agradar.
Recomendação: Petra Origem, Black Princess Gold e Cacildis
03) Dark American Lager
Combina com: costela suína com molho barbecue e cupim defumado
A intensidade dos cortes de preparo mais longo e sabor intenso pedem cervejas que acompanhem essa potência. As notas sutis de tosta da cerveja, criam uma harmonização equilibrada na intensidade de aromas e sabores.
Recomendação: Petra Premium Black e Black Princess Dark.
04) IPA e American Pale Ale
Combina com: pancetta e filé com alho e costela
Carnes com mais textura e gordurosas combinam com cervejas mais intensas em aroma, com sabor e amargor marcantes. Esse contraste ajuda a equilibrar a gordura e valoriza cada mordida.
Recomendação: Black Princess Let´s Hop.
05) Weizenbier (Cerveja de trigo)
Combina com: frango, carnes brancas e vegetais na brasa
A alta carbonatação das cervejas de trigo deixa tudo mais fresco e saboroso. As notas frutadas e especiarias, complementam as carnes e vegetais agregando notas de especiarias frescas.
Recomendação: Black Princess Dr. Weiss.
06) German Bock
Combina com: bife ancho, costelinha suína, brisket, pancetta
Os maltes caramelizados e tostados harmonizam com carnes grelhadas e mais intensas. O amargor realça o sabor da carne e da cerveja.
Recomendação: Black Princess Tião Bock.
7) Red Lager e Belgian Blong Ale
Combina com: Cheesecake e bolo de baunilha e laranja com sorvete de creme
A acidez e carbonatação da cerveja cortam a gordura do queijo, já as notas frutadas e condimentadas dos bolos e frutas se complementam, realçando o sabor.
Recomendação: Black Princess Back to the Red e Black Princess Miss Blonde.
8) German Bock, Dark American Lager e German-Style Schwarzbier
Combina com: Pudim de leite condensado e pavês
As notas de tosta e toffee das cervejas harmonizam complementando o sabor da sobremesa, que, por sua vez, trazem cremosidade à cerveja.
Recomendação: Black Princess Tião Bock, Black Princess Dark, Petra Origem Escura e Petra Schwarzbier.
SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS – O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Petra, Black Princess, Cacildis, Cabaré, Weltenburger, Crystal e Lokal; a cachaça Cabaré; a vodca Nordka; as bebidas mistas Fest Drinks, Cabaré Ice, Crystal Ice e Blue Spirit Ice; o energético TNT Energy; os refrigerantes It! e a Tônica Petra; a bebida esportiva TNT Sport Drink; e a água mineral Petra. O Grupo possui oito fábricas em seis estados e mais de 130 Centros de Distribuição em todo o País, sendo responsável pela geração de mais de 22 mil empregos diretos. Em 2017, o Grupo criou o programa de consumo consciente Saber Beber, que orienta consumidores sobre o consumo responsável de bebidas alcoólicas. Saiba mais em www.grupopetropolis.com.br e no perfil @grupo.petropolis.
Para mais informações:
Néctar Comunicação Corporativa – grupopetropolis@nectarc.com.br
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