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Aprenda a fazer pãezinhos, maravilhosos para você usar em suas receitas e recheá-los como preferir

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Ingredientes

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes (menos a farinha de trigo), começando com os líquidos e depois os secos, fermento por ultimo, bata só para dar uma leve misturada, uns 30 segundos já e o suficiente.
  2. Em uma tigela grande, coloque essa mistura e vá colocando aos poucos a farinha de trigo e sove.
  3. Faça os pães no formato que quiser, coloque em assadeira, cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume.
  4. O forno NÃO deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar (temperatura 200º), até dourar a superfície.

Dicas do Cheff

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Fonte: Meu Sabor

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Biscoitinhos de Café com Leite para dar uma up em seu café da manhã e deixar seu dia ainda mais alegre!!

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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 200 gramas de açúcar mascavo
  • 70 gramas de margarina
  • 10 gramas de preparo em Café com Leite
  • 300 gramas de amido de Milho até dar ponto (aproximadamente)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o ovo e o açúcar mascavo
  2. Agora acrescente a margarina, que deve estar gelada e cortada em cubinhos.

    Coloque o preparo em pó de Café com Leite e vá adicionando o amido aos poucos enquanto amassa com as mãos.

  3. Quando a massa estiver uniforme e não estar grudando nas mãos é só fazer os biscoitos no formato que desejar e levar para assar em forno preaquecido em 180ºC até que as bordas fiquem levemente douradas.

Dicas do Cheff

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