GOURMET
Arroz de forno vegetariano
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Ingredientes
- 2 xícaras de arroz integral cozido
- 1 cebola média
- 4 tomates
- 1 cenoura
- 200 g de ervilhas congeladas
- Salsa e cebolinha à gosto
- 100 g de cogumelos em conserva
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 gemas
- 1/2 xícara de creme de leite fresco ou de caixinha
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal se necessário
Modo de Preparo
- Descasque a cebola e rale.
- Lave os tomates, elimine as sementes e corte-os em cubinhos.
- Raspe a casca da cenoura, lave-a e corte em pedaços pequenos.
- Lave a salsa e cebolinha, seque e pique finamente.
- Pique os cogumelos em fatias finas.
- Em uma panela coloque o azeite, a cebola, os tomates e a cenoura.
- Refogue, mexendo de vez em quando, por 5 minutos ou até a cebola murchar.
- Desligue o fogo, acrescente o arroz, a salsa, cebolinha, os cogumelos e as ervilhas, misturando bem, com cuidado.
- Acerte o sal, se necessário.
- Espalhe esta mistura em um refratário de 25 cm de diâmetro e reserve.
- Coloque em uma tigela o creme de leite e as gemas, misturando bem com um batedor manual.
- Espalhe sobre o arroz . Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno em temperatura média (180°C), por até 15 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e sirva.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!
O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.
Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!
Chapeiro – Contratação Fixa CLT
- Salário: A combinar
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!
Garçom – Contratação Fixa CLT
- Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local;
- Plano de saúde após 6 meses.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
- Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!
Como se candidatar?
Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.
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