GOURMET
Costelinha suína com batatas
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Ingredientes
- 1 kg de costelinha suína
- 500 g de batatas cortadas em pedaços médios
- 5 folhas de louro
- 2 limões
- 1 colher de alho bem amassado
- Sal a gosto
- 1 1/2 copo americano óleo
- 1 cebola cortada em rodelas
- Temperinhos verde a gosto
Modo de Preparo
- Coloque as batatas para cozinhar por uns 15 minutos.
- Não deixe desmanchar, elas podem ficar cozidas porém firmes, escorra a água e reserve.
- Pique a costelinha, tempere com o limão, o sal, o alho e as folhas de louro.
- Deixe em um refratário descansando por uns 10 minutos.
- Em uma panela grande, coloque o óleo, deixe esquentar e acrescente os pedaços de costelinha aos porco.
- Deixe fritar (a carne vai soltar um pouco de água isso é normal).
- Mexa até que ela fique com um cor corada.
- Quando começar a tostar, coloque um pouquinho de água, deixe que a água seque, jogue a cebola em rodelas, mexa e deixe a cebola murchar.
- Acrescente as batatas já cozidas, dê um mexida de leve, jogue os temperinhos, e está pronto.
- Sirva com arroz e salada.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!
O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.
Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!
Chapeiro – Contratação Fixa CLT
- Salário: A combinar
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!
Garçom – Contratação Fixa CLT
- Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local;
- Plano de saúde após 6 meses.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
- Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!
Como se candidatar?
Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.
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