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População aprova projeto ‘VG SANTO PEIXE’ com preços mantidos do ano passado
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Nesta quarta-feira (27), teve início a terceira edição do projeto “VG Santo Peixe” em Várzea Grande, marcando o período que antecede a Sexta-feira Santa. A iniciativa do Poder Público municipal, alinhada com a tradição cristã da Semana Santa, oferecendo peixes a preços acessíveis até dia 29, em nove pontos estratégicos da cidade, e, mantendo os valores para a venda do ano passado, foi aprovada pela população.
Clarentino da Silva, 53 anos, morador de Várzea Grande, compartilhou sua experiência no primeiro dia da venda de peixes do projeto “VG Santo Peixe”: “Cheguei logo para garantir meu pescado, pois sei que os melhores são vendidos primeiro. Inclusive os preços estão atrativos mesmo”.
Antônio Gonçalo, 66 anos, também residente de Várzea Grande, trouxe sua esposa Jucelia Conceição, 60 anos, para escolher o peixe do final de semana. Ele explicou: “No primeiro dia, a escolha é crucial. Em casa, quem manda é a mulher, então confio na escolha dela. O projeto ‘VG Santo Peixe’ é nossa garantia de qualidade, preço e tradição”.
Justino Andor, 47 anos, também marcou presença no primeiro dia de vendas para a Semana Santa e comentou: “Antes de vir, fiz uma pesquisa de preços e aqui é mais acessível. Os peixes estão lindos e o preço está ótimo. É uma oportunidade que não dá para perder”.
Clarice Maria Cassi, 38 anos, aproveitou o primeiro dia do projeto para comprar peixes a preços acessíveis e destacou: “Sempre venho direto aqui na prefeitura, pois sei que os preços são melhores que no mercado. É uma tradição que nos ajuda a economizar e celebrar a Semana Santa”.
Com 27 toneladas de pescados disponíveis, moradores de toda baixada cuiabana podem adquirir diferentes variedades, incluindo o quilo do peixe inteiro do tipo redondo, como tambatinga e tambacu, por apenas R$ 19,90, já limpo e sem escamas, com o mesmo preço praticado no ano anterior. Além disso, há opções de cortes com e sem espinha, como a ventrecha do peixe redondo, oferecida por R$ 38,90 o quilo, e o filé de pintado por R$ 58,90 o quilo.
O Secretário de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural Sustentável de Várzea Grande, Jean Lucas Teixeira de Carvalho, destacou a importância do projeto para a comunidade: “O ‘VG Santo Peixe’ não só mantém viva a tradição religiosa da Semana Santa, mas também contribui para uma alimentação mais saudável e acessível para as famílias da região, com a garantia de que os preços permanecem os mesmos do ano passado, pensando no bolso de todos”.
O prefeito Kalil Baracat enfatizou os benefícios econômicos e sociais do projeto: “Além de promover a tradição religiosa, o ‘VG Santo Peixe’ fortalece a economia local ao oferecer preços acessíveis, o que é fundamental especialmente em tempos desafiadores como os que estamos enfrentando, e essa manutenção dos valores do ano passado é uma garantia da administração municipal para as famílias”.
Durante os três dias de venda, 27, 28 e 29, os produtos estarão disponíveis nos seguintes locais: Paço Municipal da Prefeitura de Várzea Grande, área externa do Ginásio Fiotão (Avenida Castelo Branco), Praça do Jardim Glória 2, Praça do Parque do Lago, Praça Áurea Braz, Praça do Jardim Imperial, Praça do Bairro Santa Izabel, Avenida Filinto Müller (próximo à rotatória do bairro Santa Izabel) e Avenida Alzira Santana (em frente à sede do poder Legislativo Municipal).
O “VG Santo Peixe” não apenas celebra a tradição religiosa da Semana Santa, mas também promove a solidariedade, a nutrição e o apoio aos pequenos comerciantes locais, tornando essa época ainda mais especial e significativa para a comunidade várzea-grandense e da Baixada Cuiabana como um todo.
Fonte: Prefeitura de Várzea Grande – MT
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Grupo Petrópolis celebra Dia Mundial do Churrasco com dicas especiais de harmonização
O Dia Mundial do Churrasco, celebrado hoje (24/04), reforça a tradição do churrasco na cultura brasileira. Reconhecido internacionalmente, a refeição se tornou um dos maiores momentos de união entre familiares e amigos, marcado por muito sabor, variadas opções de carne, acompanhamentos e sobremesas, que convidam à experimentação.
Entre as bebidas que acompanham a ocasião, a cerveja segue como a protagonista entre os brasileiros. A escolha do estilo ideal pode fazer toda a diferença para deixar a experiência mais completa, destacando aromas, texturas e potencializando os sabores de cada preparo.
Para celebrar a data especial, Ana Paula Nicolino, especialista em análise sensorial do Grupo Petrópolis – maior cervejaria com capital 100% nacional –, reuniu dicas de combinações que exploram diferentes possibilidades de harmonização dentro do portifólio da companhia.
“Cada cerveja possui características únicas que influenciam diretamente na experiência gastronômica. O malte, por exemplo, traz notas de cereal que remetem a pão assado, caramelo, tosta, torra e até defumado. Já o lúpulo contribui com aromas herbais, cítricos e florais, além do amargor que, combinado à carbonatação e ao teor alcoólico, ajudam a ‘limpar’ o paladar, equilibrando a gordura da carne. Existem ainda notas de especiarias adicionadas ou provenientes da fermentação da cerveja, que podem atuar como temperos / condimentos na harmonização”, explica a especialista.
Confira as sugestões da especialista com seis estilos diferentes de cerveja:
01) American Lager
Combina com: espetinhos de carne bovina e frango, queijo coalho grelhado e linguiças suaves
Com perfil leve e refrescante, esse estilo não sobrecarrega o paladar e acompanha o frango e carnes magras sem sobreposição de sabores, também funcionando muito bem com temperos suaves. A alta carbonatação limpa a gordura no paladar, deixando tudo mais equilibrado – especialmente no caso da linguiça toscana.
Recomendação: Itaipava Premium e Itaipava Go Draft
02) American Lager Puro Malte
Combina com: picanha, fraldinha e pão de alho
Os cortes de carne favoritos dos brasileiros combinam com as cervejas Puro Malte. O leve amargor do lúpulo ajuda a equilibrar a gordura da picanha, enquanto as notas de cereal da cerveja conversam com o pão de alho, criando uma combinação saborosa e fácil de agradar.
Recomendação: Petra Origem, Black Princess Gold e Cacildis
03) Dark American Lager
Combina com: costela suína com molho barbecue e cupim defumado
A intensidade dos cortes de preparo mais longo e sabor intenso pedem cervejas que acompanhem essa potência. As notas sutis de tosta da cerveja, criam uma harmonização equilibrada na intensidade de aromas e sabores.
Recomendação: Petra Premium Black e Black Princess Dark.
04) IPA e American Pale Ale
Combina com: pancetta e filé com alho e costela
Carnes com mais textura e gordurosas combinam com cervejas mais intensas em aroma, com sabor e amargor marcantes. Esse contraste ajuda a equilibrar a gordura e valoriza cada mordida.
Recomendação: Black Princess Let´s Hop.
05) Weizenbier (Cerveja de trigo)
Combina com: frango, carnes brancas e vegetais na brasa
A alta carbonatação das cervejas de trigo deixa tudo mais fresco e saboroso. As notas frutadas e especiarias, complementam as carnes e vegetais agregando notas de especiarias frescas.
Recomendação: Black Princess Dr. Weiss.
06) German Bock
Combina com: bife ancho, costelinha suína, brisket, pancetta
Os maltes caramelizados e tostados harmonizam com carnes grelhadas e mais intensas. O amargor realça o sabor da carne e da cerveja.
Recomendação: Black Princess Tião Bock.
7) Red Lager e Belgian Blong Ale
Combina com: Cheesecake e bolo de baunilha e laranja com sorvete de creme
A acidez e carbonatação da cerveja cortam a gordura do queijo, já as notas frutadas e condimentadas dos bolos e frutas se complementam, realçando o sabor.
Recomendação: Black Princess Back to the Red e Black Princess Miss Blonde.
8) German Bock, Dark American Lager e German-Style Schwarzbier
Combina com: Pudim de leite condensado e pavês
As notas de tosta e toffee das cervejas harmonizam complementando o sabor da sobremesa, que, por sua vez, trazem cremosidade à cerveja.
Recomendação: Black Princess Tião Bock, Black Princess Dark, Petra Origem Escura e Petra Schwarzbier.
SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS – O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Petra, Black Princess, Cacildis, Cabaré, Weltenburger, Crystal e Lokal; a cachaça Cabaré; a vodca Nordka; as bebidas mistas Fest Drinks, Cabaré Ice, Crystal Ice e Blue Spirit Ice; o energético TNT Energy; os refrigerantes It! e a Tônica Petra; a bebida esportiva TNT Sport Drink; e a água mineral Petra. O Grupo possui oito fábricas em seis estados e mais de 130 Centros de Distribuição em todo o País, sendo responsável pela geração de mais de 22 mil empregos diretos. Em 2017, o Grupo criou o programa de consumo consciente Saber Beber, que orienta consumidores sobre o consumo responsável de bebidas alcoólicas. Saiba mais em www.grupopetropolis.com.br e no perfil @grupo.petropolis.
Para mais informações:
Néctar Comunicação Corporativa – grupopetropolis@nectarc.com.br
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