GOURMET
Berinjela à napolitana
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Ingredientes
- 3 berinjelas cortadas em cubos pequenos
- 1 1/2 litros de água
- 1/2 xícara de vinagre mais 4 colheres
- 6 tomates picados miúdos e sem sementes
- 2 ou 3 cebolas cortadas em rodelas finas
- 1 colher de sobremesa de orégano
- 2 latas de atum ralado
- 3/4 xícara de óleo
- 1 pacote de creme de cebola (opcional)
- 1 pimenta vermelha amassada
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande coloque a berinjela com a água, 1/2 xícara de vinagre e deixe descansando por 30 minutos.
- Em uma vasilha misture os outros ingredientes.
- Tire a berinjela da água, esprema, secando com toalha de papel.
- Forre o fundo de um pirex grande, coloque parte da mistura de atum, por cima uma camada da berinjela.
- Repita as camadas terminando com a mistura de atum.
- Cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido, moderado (180º) por 50 minutos, ou até que a berinjela esteja macia e bem sequinha.
- Serve-se quente ou frio.
- É uma delícia para se comer com biscoito.
- Dura muitos dias na geladeira.
Dicas do cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no @Receitasmeusabor e use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!
O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.
Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!
Chapeiro – Contratação Fixa CLT
- Salário: A combinar
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!
Garçom – Contratação Fixa CLT
- Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local;
- Plano de saúde após 6 meses.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
- Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!
Como se candidatar?
Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.
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