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Festival de Gastronomia de Tiradentes dá visibilidade a novos projetos

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Em sua 25ª edição, o Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes (MG) abrigou a inauguração de um hub de inovação para estimular o empreendedorismo. Trata-se de um espaço que contribui para fomentar novos negócios em gastronomia e turismo, propiciando a conexão entre diferentes atores. Em meio à programação, que teve início no dia 19 desse mês e se encerra hoje (28), startups, empresas e investidores puderam conhecer alguns projetos e profissionais encontraram oportunidade de formação e capacitação.

A iniciativa, batizada de hub.S, foi promovida pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), entidade privada com fins públicos financiada com recursos de contribuição compulsória das empresas do comércio. Toda a programação foi gratuita e incluiu diferentes atividades como experiências gastronômicas inovadoras e workshops com temas variados como vinho, café e doces tradicionais.

Segundo a coordenadora do hub, Chaira Araujo, além da programação de inauguração incluída no Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, já existem atividades previstas para os próximos meses. “As pessoas poderão participar de maratonas de desenvolvimento de soluções inovadoras para a gastronomia e o turismo. Os desafios abordados podem ser da comunidade local, do ecossistema mineiro ou nacional, ou de empresas parceiras”, disse à Agência Brasil.

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Chaira afirma que se trata de um espaço inédito em Minas Gerais para pesquisa e experimentação gastronômica. Também de acordo com a coordenadora, a iniciativa fomentará o desenvolvimento de startups e empreendedores. Para o próximo ano, está prevista a inauguração da escola cervejeira, com uma minifábrica estruturada em Tiradentes. “O hub.S oferece uma trilha de formação com apoio de mentores e networking que contribui para a tomada de decisões importantes para o futuro do empreendimento”, acrescenta.

O Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, um dos principais eventos deste tipo no país, é organizado pelo Fartura Brasil, uma plataforma de conteúdo gastronômico que percorre cidades brasileiras com um calendário de atividades variadas que busca valorizar tradições locais. Esta edição, que marca os 25 anos de história, aborda o tema da “Inconfidência Mineira”, movimento em contestação ao domínio português que eclodiu em Minas Gerais no final do século 18. Foi organizado um espaço para apresentar os costumes alimentares dessa época.

Entre as atrações mais prestigiadas do evento está a Mercearia Fartura, onde produtores locais expõem e vendem seus produtos. Nos restaurantes do centro histórico da cidade, ocorrem os Festins, menus criados exclusivamente para o festival por chefs anfitriões de Tiradentes e por chefs nacionais e internacionais convidados pela organização. Há ainda o concurso Talento em Casa, que premia moradores da região. A programação também inclui apresentações e exposições artísticas, cursos, workshops e o Fartura de Amor, uma ação social que envolve a distribuição de refeições feitas por diferentes chefs para a população carente, além da arrecadação de alimentos e recursos financeiros para instituições beneficentes.

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Segundo o Fartura Brasil, considerando todas as edições anteriores, o festival já recebeu cerca de 860 mil pessoas. O número não leva em conta os participantes virtuais. Em 2020, em virtude da pandemia de covid-19, toda a programação foi online. Em 2021, foi organizado um modelo híbrido. Na edição deste ano, também foi possível acompanhar algumas atrações pela internet.

Edição: Lílian Beraldo

Fonte: EBC Geral

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AACCMT contribui para diagnóstico nacional da atenção ao câncer infantojuvenil

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A Associação de Amigos da Criança com Câncer (AACCMT) recebeu, no dia 11, a visita técnica do Mapeamento Nacional do Câncer Infantojuvenil, iniciativa que integra o projeto OncoBrasil – Transformando a Jornada Oncológica e tem como objetivo levantar informações sobre a estrutura, os fluxos de atendimento e os principais desafios enfrentados por hospitais e instituições de apoio que atuam no cuidado de crianças e adolescentes com câncer em diferentes regiões do país.

Idealizado pela Sociedade Brasileira de Oncologia Pediátrica (SOBOPE) e pela Confederação Nacional das Instituições de Apoio e Assistência (CONIACC), o Mapeamento é conduzido pelo Ministério da Saúde em parceria com o Departamento de Atenção ao Câncer (DECAN/SAES), o Instituto Nacional de Câncer (INCA) e a Coordenação Geral de Projetos (CGPROJ) da SAES, por meio do Proadi-SUS. O Einstein Hospital Israelita atua como instituição executora.

A iniciativa busca construir um diagnóstico situacional da atenção oncológica infantojuvenil no Brasil, reunindo dados quantitativos e qualitativos que possam apoiar a formulação e o aprimoramento de políticas públicas, fortalecer a rede de atenção no Sistema Único de Saúde e contribuir para a redução das desigualdades regionais no acesso ao cuidado.

Durante a visita, foram abordados aspectos relacionados à infraestrutura disponível, à composição das equipes, à organização dos serviços, aos fluxos assistenciais e à articulação com a rede de atenção. A proposta é compreender a realidade local a partir da escuta e da observação dos contextos de atendimento, ao mesmo tempo em que se reconhecem experiências, desafios e estratégias já desenvolvidas pelas instituições participantes.

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O Mapeamento contempla visitas e entrevistas com hospitais habilitados e não habilitados para o tratamento oncológico infantojuvenil, além de instituições de apoio, em diferentes estados brasileiros. Ao ampliar a compreensão sobre a jornada do cuidado, a iniciativa pretende gerar insumos que fortaleçam a tomada de decisão estratégica e contribuam para o aperfeiçoamento da atenção ao câncer infantojuvenil no país.

Para o vice-presidente da AACCMT, Benildes Firmo, a participação no Mapeamento representa uma oportunidade de contribuir para a construção de um panorama nacional mais consistente sobre a atenção oncológica infantojuvenil, dando visibilidade à realidade vivida nos territórios e colaborando com esforços voltados ao fortalecimento da rede de cuidado.

“Participar deste mapeamento é uma oportunidade importante para contribuir com a construção de um diagnóstico nacional mais amplo e consistente sobre a atenção oncológica infantojuvenil. Ao compartilhar a realidade vivenciada em nosso estado, ajudamos a dar visibilidade e a colaborar para o fortalecimento das políticas públicas e da rede de cuidado destinada às crianças e adolescentes em tratamento contra o câncer”, destaca o vice-presidente da AACCMT”, Benildes Firmo.

O OncoBrasil – Transformando a Jornada Oncológica atua em pontos estratégicos da jornada oncológica adulta e infantojuvenil no Brasil, com foco em conscientização e prevenção do tabagismo, formação e capacitação de profissionais e diagnóstico situacional da rede de atenção ao câncer. A proposta é contribuir para o fortalecimento das políticas públicas e da atenção oncológica no SUS por meio de ações integradas voltadas à prevenção, à qualificação profissional e à geração de evidências para subsidiar decisões estratégicas.

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Sobre a AACCMT
A AACMT é uma instituição sem fins lucrativos que oferece hospedagem gratuita para crianças com câncer e um acompanhante. Ao longo desses 27 anos, a instituição já acompanhou cerca de 900 crianças e adolescentes e realizou mais de 25.638 mil atendimentos.

Os assistidos vêm do interior de Mato Grosso, de outros estados, de áreas indígenas e até de outros países, em busca de tratamento em centros especializados de oncologia pediátrica em Cuiabá.

A associação disponibiliza também alimentação, transporte, atendimento psicossocial e acompanhamento multiprofissional, iniciativas que fazem a diferença na jornada de quem enfrenta a doença. Tudo isso é realizado de forma gratuita.

Quem desejar colaborar pode entrar em contato em horário comercial pelos telefones (65) 3025-0800 ou (65) 99213-8300.

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