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Projeto ‘Parque Indígena Aldeia Viva’ em Várzea Grande, promete transformar realidade e preservar cultura ancestral
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Foi lançado um projeto inovador e sensível que promete mudar a paisagem e a realidade cultural de Várzea Grande, Mato Grosso. O Parque Indígena Aldeia Viva surge como uma proposta arrojada da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Tecnologia e Turismo (SMDETT), liderada pelo Secretário Charles Caetano Rosa, e tem como objetivo central a preservação e promoção das tradições e patrimônio cultural dos povos indígenas do estado.
“Este projeto representa um marco para nossa cidade e para toda a região. É uma oportunidade única de resgatar e valorizar as raízes indígenas que são tão fundamentais para nossa identidade”, afirma o Secretário Charles Caetano Rosa.
Com uma área prevista de cinco hectares, localizada nos terrenos do Aeroporto Internacional Marechal Rondon, o Parque Indígena Aldeia Viva tem a proposta de ser um espaço dedicado ao fortalecimento do protagonismo indígena, onde todas as etnias do estado terão sua representação garantida.
Ider Jascinto, Coordenador de Turismo da SMDETT, destaca a importância desse projeto para a promoção do turismo sustentável e o desenvolvimento econômico da região. “O Parque Indígena Aldeia Viva será um polo de atração para visitantes locais e internacionais, que terão a oportunidade de vivenciar a rica diversidade cultural dos povos indígenas de Mato Grosso”.
A proposta atraiu apoio e entusiasmo, inclusive do suplente de deputado federal, Antônio Bosaipo, que expressou seu contentamento com a iniciativa. “Estou feliz com o posicionamento do prefeito Kalil Baracat em investir na questão indígena e no turismo. Sugiro inclusão de um campo de futebol para torneios indígenas e me coloco à disposição para buscar recursos em Brasília e ajudar em processos burocráticos na capital federal”, comentou Bosaipo.
Além do apoio governamental, o setor privado também está engajado nesse projeto. Maurício Manfredini, diretor de compliance da Marfrig, ressalta que “iniciativas que visam a preservação e divulgação da história, da cultura e dos costumes dos povos originários do nosso país são iniciativas sempre muito positivas e merecem todo o apoio da sociedade”, mencionou ainda que “é possível, sim, a iniciativa privada caminhar com o poder público para tornar este projeto uma realidade que beneficie não apenas as comunidades indígenas, mas toda a sociedade”.
A cerimônia de lançamento contou com a presença de diversas personalidades, incluindo Suzi Miranda, presidente do Singtur, e Celso Medina, vice-presidente do COMTURVG, que prestigiaram o evento e demonstraram seu apoio à iniciativa.
“O Parque Indígena Aldeia Viva será mais do que um espaço físico, será um símbolo de preservação, promoção e respeito às culturas indígenas. Com uma arquitetura inspirada nas tradições indígenas, o parque contará com uma variedade de atrações, incluindo artesanato, gastronomia, história e feiras, além de congressos e programas educativos”, detalhou Charles Caetano.
Os objetivos específicos do projeto incluem o fomento do turismo e desenvolvimento sustentável, promovendo práticas sustentáveis tanto na construção quanto nas atividades desenvolvidas dentro do parque. Além disso, busca-se promover o respeito e valorização das culturas indígenas na sociedade, estabelecendo parcerias com as comunidades locais e oferecendo programas educativos para aumentar a conscientização sobre a importância dessas culturas.
“Este projeto representa um passo importante na direção da preservação e valorização da cultura indígena em Mato Grosso, uma orientação do prefeito Kalil Baracat de promovermos o turismo e o desenvolvimento econômico. Com uma abordagem inclusiva e participativa, o Parque Indígena Aldeia Viva promete ser um espaço de encontro, aprendizado e celebração das riquezas culturais dos povos originários do estado”, concluiu o secretário.
Fonte: Prefeitura de Várzea Grande – MT
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Grupo Petrópolis celebra Dia Mundial do Churrasco com dicas especiais de harmonização
O Dia Mundial do Churrasco, celebrado hoje (24/04), reforça a tradição do churrasco na cultura brasileira. Reconhecido internacionalmente, a refeição se tornou um dos maiores momentos de união entre familiares e amigos, marcado por muito sabor, variadas opções de carne, acompanhamentos e sobremesas, que convidam à experimentação.
Entre as bebidas que acompanham a ocasião, a cerveja segue como a protagonista entre os brasileiros. A escolha do estilo ideal pode fazer toda a diferença para deixar a experiência mais completa, destacando aromas, texturas e potencializando os sabores de cada preparo.
Para celebrar a data especial, Ana Paula Nicolino, especialista em análise sensorial do Grupo Petrópolis – maior cervejaria com capital 100% nacional –, reuniu dicas de combinações que exploram diferentes possibilidades de harmonização dentro do portifólio da companhia.
“Cada cerveja possui características únicas que influenciam diretamente na experiência gastronômica. O malte, por exemplo, traz notas de cereal que remetem a pão assado, caramelo, tosta, torra e até defumado. Já o lúpulo contribui com aromas herbais, cítricos e florais, além do amargor que, combinado à carbonatação e ao teor alcoólico, ajudam a ‘limpar’ o paladar, equilibrando a gordura da carne. Existem ainda notas de especiarias adicionadas ou provenientes da fermentação da cerveja, que podem atuar como temperos / condimentos na harmonização”, explica a especialista.
Confira as sugestões da especialista com seis estilos diferentes de cerveja:
01) American Lager
Combina com: espetinhos de carne bovina e frango, queijo coalho grelhado e linguiças suaves
Com perfil leve e refrescante, esse estilo não sobrecarrega o paladar e acompanha o frango e carnes magras sem sobreposição de sabores, também funcionando muito bem com temperos suaves. A alta carbonatação limpa a gordura no paladar, deixando tudo mais equilibrado – especialmente no caso da linguiça toscana.
Recomendação: Itaipava Premium e Itaipava Go Draft
02) American Lager Puro Malte
Combina com: picanha, fraldinha e pão de alho
Os cortes de carne favoritos dos brasileiros combinam com as cervejas Puro Malte. O leve amargor do lúpulo ajuda a equilibrar a gordura da picanha, enquanto as notas de cereal da cerveja conversam com o pão de alho, criando uma combinação saborosa e fácil de agradar.
Recomendação: Petra Origem, Black Princess Gold e Cacildis
03) Dark American Lager
Combina com: costela suína com molho barbecue e cupim defumado
A intensidade dos cortes de preparo mais longo e sabor intenso pedem cervejas que acompanhem essa potência. As notas sutis de tosta da cerveja, criam uma harmonização equilibrada na intensidade de aromas e sabores.
Recomendação: Petra Premium Black e Black Princess Dark.
04) IPA e American Pale Ale
Combina com: pancetta e filé com alho e costela
Carnes com mais textura e gordurosas combinam com cervejas mais intensas em aroma, com sabor e amargor marcantes. Esse contraste ajuda a equilibrar a gordura e valoriza cada mordida.
Recomendação: Black Princess Let´s Hop.
05) Weizenbier (Cerveja de trigo)
Combina com: frango, carnes brancas e vegetais na brasa
A alta carbonatação das cervejas de trigo deixa tudo mais fresco e saboroso. As notas frutadas e especiarias, complementam as carnes e vegetais agregando notas de especiarias frescas.
Recomendação: Black Princess Dr. Weiss.
06) German Bock
Combina com: bife ancho, costelinha suína, brisket, pancetta
Os maltes caramelizados e tostados harmonizam com carnes grelhadas e mais intensas. O amargor realça o sabor da carne e da cerveja.
Recomendação: Black Princess Tião Bock.
7) Red Lager e Belgian Blong Ale
Combina com: Cheesecake e bolo de baunilha e laranja com sorvete de creme
A acidez e carbonatação da cerveja cortam a gordura do queijo, já as notas frutadas e condimentadas dos bolos e frutas se complementam, realçando o sabor.
Recomendação: Black Princess Back to the Red e Black Princess Miss Blonde.
8) German Bock, Dark American Lager e German-Style Schwarzbier
Combina com: Pudim de leite condensado e pavês
As notas de tosta e toffee das cervejas harmonizam complementando o sabor da sobremesa, que, por sua vez, trazem cremosidade à cerveja.
Recomendação: Black Princess Tião Bock, Black Princess Dark, Petra Origem Escura e Petra Schwarzbier.
SOBRE O GRUPO PETRÓPOLIS – O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Petra, Black Princess, Cacildis, Cabaré, Weltenburger, Crystal e Lokal; a cachaça Cabaré; a vodca Nordka; as bebidas mistas Fest Drinks, Cabaré Ice, Crystal Ice e Blue Spirit Ice; o energético TNT Energy; os refrigerantes It! e a Tônica Petra; a bebida esportiva TNT Sport Drink; e a água mineral Petra. O Grupo possui oito fábricas em seis estados e mais de 130 Centros de Distribuição em todo o País, sendo responsável pela geração de mais de 22 mil empregos diretos. Em 2017, o Grupo criou o programa de consumo consciente Saber Beber, que orienta consumidores sobre o consumo responsável de bebidas alcoólicas. Saiba mais em www.grupopetropolis.com.br e no perfil @grupo.petropolis.
Para mais informações:
Néctar Comunicação Corporativa – grupopetropolis@nectarc.com.br
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