GOURMET
Aprenda a fazer um bolo que todo mundo ama, o famoso Bolo Bomba de Chocolate
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Ingredientes
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa cheia de margarina
- 4 gemas
- 1 xícara leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de chocolate em pó
- 4 claras em neve
- 2 colheres de fermento em pó
Modo de Preparo da massa
- Bater todos os ingredientes na sequência acima, um a um e despejar metade da massa do bolo em uma forma de bolo grande (de preferência redonda com furo no meio ou desmontável), untada e polvilhada.
- Coloque o creme reservado sobre a massa crua, às colherada.
- Cubra com o restante da massa de chocolate.
- Leve ao forno em temperatura média cerca de 40 minutos.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 3 copos de leite
- 1 gema
- 3 colheres de sopa de amido de milho dissolvido no leite
- 1 caixa de creme de leite
- Misturar todos os ingredientes do creme em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar
- Reserve e deixe esfriar.
- Depois de frio misturar a caixinha de creme de leite
Cobertura
- 1 barra de chocolate ao leite 200 gramas
- 1 caixinha de creme de leite sem soro
- Chocolate granulado para enfeitar
- Derreter a barra de chocolate em banho-Maria e depois acrescentar o creme de leite.
- Cubra o bolo já assado com a cobertura de ganache e enfeite com chocolate granulado.
- Leve a geladeira até gelar.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!
O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.
Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!
Chapeiro – Contratação Fixa CLT
- Salário: A combinar
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!
Garçom – Contratação Fixa CLT
- Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local;
- Plano de saúde após 6 meses.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
- Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!
Como se candidatar?
Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.
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