GOURMET
Aprenda a fazer um maravilhoso sunomono, deliciosa salada agridoce!
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Ingredientes
- 1 pepino japonês grande cortado em fatias finas;
- 1 colher de sopa de sal do Himalaia;
- 3 colheres de sopa de vinagre de arroz;
- 2 colheres de sopa de açúcar cristal;
- 2 colheres de sopa de gergelim branco e preto tostado;
- óleo de gergelim para finalizar;
- pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
- Lave bem o pepino e seque com papel toalha, em seguida, utilize um mandolim para fatiar os pepinos bem finos.
- Toste as sementes de gergelim na frigideira e reserve.
- Em seguida prepare o molho agridoce. Em uma panela coloque o açúcar, em seguida misture o vinagre e acenda o fogo em temperatura baixa.
- Deixe aquecer e o açúcar derreter. Quando estiver bem dissolvido,
- Desligue e coloque em um recipiente aberto. Reserve.
- Coloque os pepinos cortados em lâminas finas em um prato, coloque o sal e misture bem.
- Deixe desidratar em uma peneira por 15 minutos.
- Então enxágue bem na água espremendo para tirar excesso de sal.
- Seque com papel toalha e volte para um prato, adicione molho de vinagre, salpique gergelim tostado e se quiser finalize com óleo de gergelim e pimenta do reino.
- Sirva.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!
O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.
Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!
Chapeiro – Contratação Fixa CLT
- Salário: A combinar
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!
Garçom – Contratação Fixa CLT
- Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local;
- Plano de saúde após 6 meses.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
- Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!
Como se candidatar?
Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.
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