GOURMET
Cordon Bleu, um suculento bife de porco recheado e empanado! Veja a receita e se sinta no MasterChef!
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Ingredientes
- 1 peça de filé de porco
- 2 ovos
- 300 gramas de farinha de trigo
- 300 gramas de flocos de milho sem açúcar
- 300 gramas de presunto fatiado
- 300 gramas de muçarela fatiada
Modo de preparo
- Corte o filé em fatias grossas, depois corte essas fatias ao meio deixando um lado fechado, dobrando o tamanho do bife.
- Com o auxílio de um martelo de cozinha, bata nos bifes para os deixar mais finos e macios.
- Sobreponha uma fatia do presunto com a muçarela, enrole e coloque dento do bife e enrole.
- Esmague os flocos de milho dentro de um pano, deixando eles assim mais finos.
- Bata os ovos, misturando assim as claras e gemas.
Montagem do Cordon Bleu
- Primeiro passe na farinha de trigo, depois nos ovos, por fim nos flocos de milho.
- Faça isso com todas as fatias de bife enrolado.
- Em uma panela com óleo bem quente, frite os bife ao poucos, por cerca de 4 a cinco minutos de cada lado.
- Retire, escorra em papel toalha.
- Logo em seguida sirva.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!
O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.
Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!
Chapeiro – Contratação Fixa CLT
- Salário: A combinar
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!
Garçom – Contratação Fixa CLT
- Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local;
- Plano de saúde após 6 meses.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
- Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!
Como se candidatar?
Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.
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