GOURMET
Focaccia Italiana
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Ingredientes
- 2 colheres de açúcar
- 600 ml de água
- 100 ml de azeite
- 1 kg de farinha de trigo
- 50 gramas de fermento biológico
- 2 colheres de sal
Cobertura
- Alecrim a gosto
- Azeite a gosto
- 1 cebola cortada em rodelas
- Pimenta do reino a gosto
- Sal grosso a gosto (Não exagere pois o pão já tem sal)
- 150 gramas de tomate cereja cortado ao meio.
Modo de Preparo:
Massa
- Em um recipiente, acrescente o fermento fresco, açúcar, pouco de água e misture bem até dissolver todo fermento, deixe descansar para fermentar.
- Em outra vasilha, coloque a farinha de trigo, acrescente o azeite e adicione o sal.
- Depois, junte os dois preparos e misture.
- Sove a massa em uma superfície lisa e enfarinhada (Adicione mais farinha se precisar), até a massa soltar das mãos.
- Coloque a massa em uma assadeira antiaderente.
- Faça furos com os dedos.
Cobertura
- Por cima da massa, adicione o tomate cereja cortado ao meio.
- Adicione o alecrim e a cebola em rodelas por cima.
- Rega com azeite e coloque o sal.
- Asse em forno a 150°C por, aproximadamente, 20 minutos.
- Sirva.
Dicas do Cheff
- Caso não goste de alecrim, pode substituir por orégano, esse pão e versátil, e fácil de se fazer, você pode usa-lo para ser com antepasto.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!
O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.
Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!
Chapeiro – Contratação Fixa CLT
- Salário: A combinar
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!
Garçom – Contratação Fixa CLT
- Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local;
- Plano de saúde após 6 meses.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
- Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!
Como se candidatar?
Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.
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