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Para tudo e veja essa receita como nunca você viu!!! Cubinhos Cremoso de Mandioca Frita ?
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Ingredientes
Modo de preparo
- Adicione em um panela de pressão, a mandioca e a cubra com agua, cozinhe até ficar macia.
- Retire e descarte as linhas que tem no centro da mandioca, acrescente a manteiga e sal, amasse com um garfo ate o ponto de purê a mandioca.
- Unte bem uma forma com óleo e despeje o purê ainda quente, espelhe bem para ficar uniforme a superfície.
- Espere esfriar e leve ao congelador.
- Após 2 horas, quando ele nao estiver nem mole e nem duro, você deve marcar os quadrados usando uma faca ou espátula.
- Corte os quadrados dentro da própria forma.
Como Fritar
- Em uma panela, adicione óleo o suficiente para que cubra o cubinhos de mandioca.
- Aqueça bem o óleo para iniciar a fritura. (faça o teste do palito de fósforo)
- Assim que estive beeeeem quente, coloque os cubinhos de mandioca e frite ate que fiquem dourados.
- Retire e escorra em papel tolha, sirva com molhos.
Dicas do Cheff
- Não frite em óleo, morno ou frio, se fizer assim eles vão desmanchar, deixe beeeem quente o óleo.
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!
O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.
Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!
Chapeiro – Contratação Fixa CLT
- Salário: A combinar
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!
Garçom – Contratação Fixa CLT
- Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local;
- Plano de saúde após 6 meses.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
- Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!
Como se candidatar?
Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.
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