GOURMET
Quibe recheado com muçarela, um aperitivo que todo mundo ama e combina com tudo!
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Ingredientes
- 700 gramas de carne bovina moída
- 250 gramas de trigo para quibe
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 1 xícara (chá) de folhas de hortelã
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 5 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de molho shoyu
- 250 gramas de muçarela cortada em cubinhos bem pequenos
- Azeite para regar os quibes no tabuleiro
Modo de Preparo
- Deixe o trigo de molho por 2 horas.
- Bata os ingredientes do tempero no liquidificador.
- Misture com a carne.
- Esprema o trigo e misture com a carne temperada.
- Divida essa mistura em porções, separando com as mãos.
- O tamanho das porções deve ser que caiba nas mãos para ser modelado.
- Faça um buraco no quibe e coloque uns pedaços de muçarela.
- Molde bem cada quibe, deixe a muçarela bem escondida.
- Coloque os quibes no tabuleiro, deve dar uns 14 ou 15, dependendo do tamanho que foram feitos.
- Regue com bastante azeite.
- Leve ao forno médio, por 30 minutos, deixe os primeiros 20 minutos coberto com papel alumínio, depois tire o papel e deixe corar a seu gosto, por 10 minutos ou mais.
Dicas do Cheff
- Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
Fonte: Meu Sabor
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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!
O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.
Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!
Chapeiro – Contratação Fixa CLT
- Salário: A combinar
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!
Garçom – Contratação Fixa CLT
- Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
- Benefícios:
- Vale supermercado;
- Auxílio combustível;
- Seguro de vida;
- Benefícios internos;
- Prêmio assiduidade;
- Alimentação no local;
- Plano de saúde após 6 meses.
- Horário de Trabalho:
- De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
- Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!
Como se candidatar?
Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.
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