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Um almoção completo feito em uma única panela! A famosa galinhada da vovó!

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Ingredientes

  • 800 g de sobre coxa de frango sem pele e sem osso picada
  • Sal a gosto
  • Suco de limão
  • 2 dentes de alho socados
  • Temperos: pimenta do reino branca, louro, gengibre, noz moscada
  • Azeite de oliva para fritar
  • 1 colher (sopa rasa) de açúcar mascavo (de preferência)
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 2 xícaras (chá) de cenoura cortada em cubos
  • 2 xícaras (chá) de ervilhas frescas
  • 2 xícaras (chá) de cebola miúda (ou fatiada)
  • 2 xícaras (chá) de tomate cortado em cubos (sem pele e sem sementes)
  • 1 colher (café) de açafrão (ou colorau)
  • 1,5 l de água
  • 1 tablete de caldo de galinha

Modo de Preparo

  1. Tempere as sobre coxas com sal, limão, alho, os temperos e deixe descansar por 30 minutos.
  2. Frite as sobre coxas, deixando-as bem douradas.
  3. Acrescente o arroz, a cenoura, a ervilha, a cebola, o tomate, colorau.
  4. Não misture.
  5. À parte, ferva a água e dissolva o caldo de galinha.
  6. Coloque a água até atingir 1 ou 2 dedos acima das camadas montadas.
  7. Leve ao fogo médio por mais ou menos 15 minutos e acerte o sal.
  8. Sirva na própria panela, decorando com folhas de salsinha e ovos de codorna partidos ao meio.
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Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!

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O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.

Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!

Chapeiro – Contratação Fixa CLT

  • Salário: A combinar
  • Benefícios:
    • Vale supermercado;
    • Auxílio combustível;
    • Seguro de vida;
    • Benefícios internos;
    • Prêmio assiduidade;
    • Alimentação no local.
  • Horário de Trabalho:
    • De terça a domingo, no período vespertino/noturno.

Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!

 

Garçom – Contratação Fixa CLT

  • Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
  • Benefícios:
    • Vale supermercado;
    • Auxílio combustível;
    • Seguro de vida;
    • Benefícios internos;
    • Prêmio assiduidade;
    • Alimentação no local;
    • Plano de saúde após 6 meses.
  • Horário de Trabalho:
    • De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
    • Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
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Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!

 

Como se candidatar?

Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.

 

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