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Produtores de café recebem apoio do Governo de MT para análise profissional e melhoria da qualidade dos grãos

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O Governo de Mato Grosso busca melhorar a qualidade dos grãos produzidos no Estado, além de fomentar o aumento da produção, com investimentos no programa MT Produtivo Café, desenvolvido pela Secretaria Estadual de Agricultura Familiar (Seaf).

Amostras de frutas produzidas em Sinop foram levadas para um profissional especializado em análise sensorial de cafés.

Das 18 amostras, três obtiveram pontuações acima de 80 pontos logo na primeira análise, classificando-se como cafés especiais. Esse resultado é importante para os produtores, indicando um alto padrão de qualidade que pode abrir portas para o mercado gourmet.

O barista, como é chamado esse profissional, domina as técnicas de torra e preparo de café, além de realizar análises sensoriais para determinar a qualidade dos grãos e ajudar na padronização do café.
Foto: Christiano Antonucci/Secom-MT

Segundo o secretário de Agricultura Familiar de Mato Grosso, Luluca Ribeiro, o Governo do Estado está empenhado em avançar na produção de café, com a distribuição gratuita de mudas para os agricultores investirem no cultivo, e também em melhorar a qualidade dos grãos.

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“Esta iniciativa reflete esse compromisso de apoiar os produtores no aprimoramento dos métodos de produção e beneficiamento dos grãos para agregar valor aos produtos”, enfatizou.

Essa ação envolveu a seleção de cafés de produtores de Sinop, em uma parceria da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) com a Cooperativa de Agricultores de Sinop, submetidos a um rigoroso processo de torra e moagem.


Foto: Christiano Antonucci/Secom-MT

Thiago Tombini, engenheiro agrônomo da Empaer, destacou que esse é um apoio que o Estado dá para os produtores familiares que desejam melhorar a qualidade dos seus produtos.

“Eu fui em cada produtor rural que atendo e pedi uma amostra desse café, para a gente poder levar até um barista profissional, que é o Hugo Peret. Ele fez a torra de cada tipo de café para transformá-lo em um café de maior qualidade. Ele faz uma padronização desse café”, comentou.

Esses cafés selecionados foram apresentados na FIT Pantanal, realizada no último final de semana, no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá. Posteriormente, a ideia é continuar a comercialização desses cafés sob a marca Raízes Mato-Grossenses.

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Fonte: Governo MT – MT

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Empresária lança em Cuiabá e-book para formar líderes femininas no mercado corporativo

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Vanessa de Araujo diretora do Grupo OTG

A empresária Vanessa de Araújo acaba de lançar seu primeiro e-book voltado para mulheres que desejam se destacar em posições de liderança no mercado corporativo. A obra, fruto de anos de experiência, traz dicas práticas, visão estratégica e lições sobre como equilibrar trabalho, família e crescimento profissional sem abrir mão da excelência.

Vanessa afirma que a ideia do e-book surgiu ao observar o cenário que enfrentou ao longo da sua trajetória. “Hoje eu, como mulher, mãe e cristã, atuo em um ambiente predominantemente masculino. Vejo que muitas mulheres acabam se anulando pela falta de posicionamento. Meu objetivo com o e-book é compartilhar as estratégias que me trouxeram até aqui”, explica.

Empreendedora desde a adolescência, Vanessa começou sua jornada aos 17 anos vendendo bijuterias, óculos e até frango assado na calçada de casa, no Rio de Janeiro. Essa mentalidade empreendedora a acompanhou ao longo da vida, mesmo diante de desafios pessoais e profissionais. Durante a pandemia, ela e o marido enfrentaram dificuldades financeiras, mas foi justamente nesse período que surgiu a oportunidade de se mudar para Cuiabá e apostar em um novo projeto.

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Na capital mato-grossense, ela assumiu a gestão de uma empresa que, na época, contava com apenas oito colaboradores. Com visão de liderança e foco em cultura organizacional, Vanessa ajudou a expandir o time para mais de 200 funcionários, ocupando hoje o cargo de diretora de operações.

“Quando você lidera oito pessoas, você gerencia tarefas. Quando lidera 200, você precisa cuidar da missão, da visão e dos valores da empresa”, conta. Essa experiência real de crescimento em um mercado exigente se reflete diretamente nos ensinamentos que ela apresenta em seu e-book.

Imagem: via Instagram - Vanessa de Araújo é CEO da Agência Fluma e Diretora Geral do Grupo OTG

Imagem: via Instagram – Vanessa de Araújo é CEO da Agência Fluma e Diretora Geral do Grupo OTG

Além do lançamento, Vanessa também planeja projetos futuros, como imersões presenciais para formação de líderes femininas e mentorias voltadas a mulheres que desejam crescer e se posicionar com autoridade no ambiente empresarial. “Ser inevitável é a chave: quando você entrega excelência, seu sucesso fala mais alto do que qualquer barreira cultural”, afirma.

Com o e-book, Vanessa de Araújo reforça sua missão de inspirar mulheres a se tornarem líderes estratégicas, seguras e preparadas para ocupar espaço no mundo corporativo, independentemente dos desafios.

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Para acompanhar mais sobre o trabalho de Vanessa de Araújo, acesse seu e-book exclusivo e siga seu perfil no Instagram @vanessadearaujom 

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