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Estrogonofe com purê de batatas uma cominação perfeito!

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Ingredientes

Purê

  • 1 Kg batatas cozidas
  • 100 ml de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • sal a gosto

Estrogonofe

  • 500 gramas de peito de frango picadinhos
  • 2 dentes de alho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de massa de tomate ou molho pronto de tomate
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de sopa de catchup
  • 1 caldo de bacon
  • 1/3 de xícara de água
  • sal a gosto

Modo de Preparo

Estrogonofe

  1. Amasse o alho, coloque para fritar (até dourar) e em seguida acrescente os bifes para fritar.
  2. Coloque a água e o caldo de bacon.
  3. Deixe ferver um pouco.
  4. Em seguida coloque a massa de tomate, a mostarda e o catchup.
  5. Deixe ferver por 5 minutos e coloque por último o creme de leite.
  6. Desligue o fogo e reserve.

Purê

  1. Cozinhe as batatas e depois amasse.
  2. Coloque a manteiga em uma panela e despeje as batatas amassadas.
  3. Acrescente o leite ou creme de leite.
  4. Mexa até chegar no ponto de purê desejado (a pessoas que preferem mais mole outras mais duro). Sal a gosto.
Leia Também:  Aprenda a fazer um delicioso salpicão de frango bem recheado!

Montagem

  1. Coloque o purê em um refratário e por cima as fatias de muçarela.
  2. Em seguida, despeje por cima o estrogonofe.

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!

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O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.

Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!

Chapeiro – Contratação Fixa CLT

  • Salário: A combinar
  • Benefícios:
    • Vale supermercado;
    • Auxílio combustível;
    • Seguro de vida;
    • Benefícios internos;
    • Prêmio assiduidade;
    • Alimentação no local.
  • Horário de Trabalho:
    • De terça a domingo, no período vespertino/noturno.

Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!

 

Garçom – Contratação Fixa CLT

  • Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
  • Benefícios:
    • Vale supermercado;
    • Auxílio combustível;
    • Seguro de vida;
    • Benefícios internos;
    • Prêmio assiduidade;
    • Alimentação no local;
    • Plano de saúde após 6 meses.
  • Horário de Trabalho:
    • De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
    • Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
Leia Também:  Aprenda a fazer pizzas divertidas para a criançada

Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!

 

Como se candidatar?

Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.

 

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