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Aprenda a fazer uma carne maluca de acém

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Ingredientes

  • 1 kg de acém picado em cubos grandes
  • 2 colheres de sopa cheias de alcaparras
  • 10 azeitonas verdes picadas
  • 1 pimentão verde médio
  • 2 tomates
  • 1 cebola grande em pétalas
  • 4 dentes de alho espremidos
  • 1 colher de sopa cheia de polpa de tomate
  • 1/2 copo de cerveja preta (não usei uma cerveja muito doce, usei a Petra)
  • talo da salsa picadinho (1 maço)

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes na panela de pressão e mexa.
  2. Quando a carne começar a soltar água, mexa mais e feche a panela.
  3. Deixe uns 40 minutos depois de levantar a pressão no fogo baixo.
  4. Abra, mexa e volte para a pressão mais uns 20 a 30 minutos.
  5. Fique atento para o cheiro, se você sentir que a carne está começando a querer queimar, desligue o fogo.
  6. Abra com cuidado e mexa a carne para desmanchar e o molho ficar bem denso.
  7. Acerte o sal se for necessário.
  8. Sirva em pedaços grande ou desfie como eu fiz.
  9. Acompanhe com farofa de milho.

Dicas do Cheff

  1. Conte-nos como ficou sua receita, poste fotos, marque e siga-nos no instagram use a #ReceitasMeuSabor.
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Fonte: Meu Sabor

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Vagas abertas no Poltrona Nerd: venha trabalhar no bar mais nerd de Cuiabá!

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O Poltrona Nerd – Bar, Games & Burger, o ponto de encontro dos apaixonados por cultura geek e boa gastronomia em Cuiabá, está com oportunidades de trabalho para quem quer fazer parte desse ambiente descontraído e cheio de personalidade.

Se você gosta de trabalhar com atendimento ao público ou na cozinha, confira as vagas disponíveis e os benefícios oferecidos!

Chapeiro – Contratação Fixa CLT

  • Salário: A combinar
  • Benefícios:
    • Vale supermercado;
    • Auxílio combustível;
    • Seguro de vida;
    • Benefícios internos;
    • Prêmio assiduidade;
    • Alimentação no local.
  • Horário de Trabalho:
    • De terça a domingo, no período vespertino/noturno.

Para quem tem experiência em chapa e gosta de preparar burgers saborosos em um ambiente temático e divertido, essa vaga é a oportunidade perfeita!

 

Garçom – Contratação Fixa CLT

  • Salário: R$2.550 (inicial), com aumento para R$2.950 após 3 meses.
  • Benefícios:
    • Vale supermercado;
    • Auxílio combustível;
    • Seguro de vida;
    • Benefícios internos;
    • Prêmio assiduidade;
    • Alimentação no local;
    • Plano de saúde após 6 meses.
  • Horário de Trabalho:
    • De terça a domingo, no período vespertino/noturno.
    • Local: Bairro Jardim das Américas – Cuiabá, MT.
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Se você é comunicativo, gosta de interagir com o público e curte o universo nerd, venha fazer parte da equipe do Poltrona Nerd como garçom!

 

Como se candidatar?

Envie seu currículo via WhatsApp para o número (65) 98107-3366 e faça parte de um bar que une o melhor da cultura geek com uma experiência gastronômica única.

 

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